【NEW限定品】 GLUDIA 【送料無料】 真空低温調理器 GLU-INM01 「GLUDIA」-その他キッチン家電






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家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で簡単に行って頂けます

低温調理で肉の旨味を逃さない
 ・お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。
 ・高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。
 ・肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。
 ・グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができ、長時間一定の温度で加熱し続けるので、肉汁の流出を防ぐことが出来ます。

ムラのない熱伝導でどこをとっても均一の美味しさに
 ・1200Wのパワフル駆動で、すばやく水を設定温度まで到達させます。
 ・その後、お湯を対流させ続けることで、場所による水温のバラつきをなくし、食材にムラなく熱を通します。
 ・また食材を真空状態でお湯に浸けることで、さらに熱伝導の効果を高め、どこをとっても均一の美味しさに仕上げる事ができます。

※鍋は付属していません。

機能項目
仕様■本体外形サイズ: 約幅7.5×奥行13.2×高さ40.7cm
■本体重量: 約1.7kg
■消費電力: AC1200W
■電源: AC100V 50/60Hz
■上限温度設定: 95℃
■本体外形サイズ: 約幅約7.5×奥行13.2× 高さ40.7cm
■電源コード長: 約2.1m
■製造国: 中国
■セット内容: 本体、オンラインマニュアルコード(簡単レシピ付き)、保証書

  • 標準

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